《寿司之(🌠)神》是由(yóu )大卫·贾(jiǎ )柏(📒)拍摄的一部(🌰)关于寿司的纪录片。他是一个道道地(dì )(🆖)地的纽约客!从(cóng )小热爱寿司的他(tā )被小(xiǎo )野二郎(🎏)的职人(rén )精神而(😎)感动(🖲),干脆(🕔)扛着摄影机至日本拍(🕯)摄。 (💆) 现(🔲)年86岁的(de )小野二(🛺)郎是全球(🥞)最年长的三星(xīng )大厨(🖍),被(🐶)称为“寿司之神”。在日(🌙)本地位(🚣)崇(🔩)高(gāo ),“寿司第(dì )一(yī )(😞)人”的美誉更远播(bō )全世界。终其一生(🔝),他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒(👃),观(guān )察客人的(⛳)用(yòng )餐(cān )状(zhuàng )况(⛳)微调(🤳)寿(shòu )司,确保客人(🧣)享(xiǎng )受到(dào )究极(jí )美味,甚(shèn )至为了(le )(💔)保护创造(👊)寿(🛎)司的双(shuāng )手,不(bú )(🈸)工作时永远带着手套,连睡觉也不(💹)懈(📟)怠。 他的寿(shòu )司(🎥)店(diàn )“数寄屋(🔍)桥次郎”远近驰名,从食材、(💸)制(zhì )作到入口(kǒu )瞬间(🚲),每个步骤都(dōu )经(jīng )(🐖)过縝密(mì )计算(suàn )。这(🌸)间隐(yǐn )身东(dōng )(🚽)京办公(gōng )大(dà )楼(lóu )地下室的小店面,曾连续两年(🧘)荣获美食(📬)圣经《米其林指(🚩)南(nán )》三颗(❄)星(xīng )最高(gāo )评(píng )鉴。被誉为(🔬)值得(🔍)花一辈(bèi )子(zǐ )排队等待(dài )的美味。
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